sábado, 9 de septiembre de 2017

Descuidaos

Patata, cebolleta, pimiento, bacalao, aceite, azafrán. Puchero que se hace poniendo todo en crudo en una olla y dejándolo hacer a fuego muy lento. Su nombre proviene de que no hace falta cuidado para que se haga, descuidado, tiempo que aprovechaban las cocineras para otros menesteres.

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