Tomate, pimiento verde, ajo, pan moreno, hierbabuena y pimienta negra. Se pela el tomate y se trocea. Se lamina el ajo. Se corta el pimiento en dados. Se sofríen el ajo y el pimiento y se les incorpora el tomate. Una vez que el sofrito este hecho se le añade el pan. Se cubre con agua y se deja cocer. Antes de servir se añaden la hierbabuena y la pimienta. Se suele acompañar de un huevo frito.
Recibe también el nombre de sopa de tomate.
Recibe también el nombre de sopa de tomate.
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